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まいねじゃ~2nd Season~

青森出身、中国地方住み「まいね」が、岡山→鳥取に移住してからのシングルライフ・セカンドシーズン!

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【料理】かぶdeワンプレート


・お品書き
右下:かぶ皮と葉のきんぴら
左下:かぶと柚子の浅漬け
右上:シュークルート的なもの(何)
左上:梶谷さんのコンガリサクサク(主食(真顔))

とれたての柚子をお裾分けいただいたので、
(安直に)かぶと一緒に漬物にしようと思い立ち、
そこからありもの使って2品ほど追加した手抜きワンプレート。

よく熟成させたザワークラウトの旨味を吸いつつ、甘くて柔らかいかぶがたまらない
シュークルートが最高。ザワクラ作り覚えて良かったわ~(*´ω`*)

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[08/08 まいね]
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プロフィール

HN:
まいね
性別:
男性
趣味:
自転車、コーヒー、ボードゲーム、食べ歩きなど
自己紹介:
「まいね」とは、青森の津軽弁で
「ダメ」という意味。
怒られていても怒られている気がしない、
ダメなのに、ダメな気がしない・・・
そんな錯覚を起こさせる柔らかい語感がステキです。