まいねじゃ～2nd Season～

190Fさん主催で、倉吉市内のレンタルスペースをお借りし、
自転車初心者に向けた講習、点検と親睦を兼ねた会に、お手伝いとして参加してきました。
＃人数を制限し、飲食のとき以外は全員マスク着用必須にして運営を行いました！

天気が良ければ実走しながらの講習の予定でしたが・・・
逆に言えば、雨が降っても自転車イベントが開けるというのは、
大きなアドバンテージですねぇ！(*´▽｀*)

＜これから自転車講習をするとは思えない、ステキ空間！＞

自転車趣味歴5年目にして、人生初めてのレースです…

まいねの自転車の師匠であり導師（沼に導いた的な意味で）である190Fさんにお誘いいただき、
「チームフタバ」として、2021年4月25日、安来の中海ふれあい公園にて開催された、
とっとりクリテリウム・グラベルクリテ第1戦に参加してきました。
＃チームメンバはほかにJ子さん、雪さんを含む4名。

・グラベル＝砂利道・非舗装路
・クリテリウム＝制限時間内のコースの周回数を競う
という意味でして、公園の一部をお借りしてカラーコーンでコースを作り、
ぐるぐる回るレースなのですが、新型コロナウィルスの感染抑制に配慮して、
参加者は鳥取・島根両県のみ、競技中以外は応援者も含めてマスク必須などの
厳重な措置をとりながらも、手作り感のあるアットホームな大会で、
初レースの私でもすごく楽しむことができました(*´ω｀*)

＜最高のレース日和！＞

ここからはレース中の写真などはもちろん、レースに向けての準備なども含めた
誰得記事になりますが、宜しければしばしお付き合いくださいませ。

＜ザワークラウトと、それを使ったホットドッグ♪＞

ザワークラウトとは”酸っぱいキャベツ”と言う意味の、ドイツのお漬物。
元々酸っぱい食べ物が好きで、興味はあるんだけど中々置いているお店がないし、
あってもお酢を使った”なんちゃって”メニューだったりして
「もういいや。自分で作ってみる」
となったのをきっかけに、数年間作り続けていました。
岡山にいた頃にはフレンチのお店で出されていたこともあったんですよ　←超天狗状態！ｗ

実は倉吉でザワークラウトを作ったのはこれが3回目なんですが、
基本的にはその土地で手に入るもので作るようにしており、
岡山から引っ越して来てからキャベツはもちろん塩も変わったので、大分味が違っています。
＃実は今一番困っているのは、岡山ならイオンで手軽に買えたキャラウェイシードが、
＃倉吉中探し回ってもどこにもないことなんだよな…orz
そんな中でも今回は特に「トガっている！（CV：草野マサムネ）」仕上がりになりました。

キャベツは湯梨浜産の春キャベツで、香りは強いんですが逆に言うとアクっぽく、
（岡山産と比べて）葉が薄く水分含有量も少なくて、キャベツを水の下に沈ませるために
かなり圧力をかけたせいか、発酵もイマイチ元気がありませんでした。
なので今まででもトップクラスにドキドキしながら毒見したんですが（ｗ）…
強い香りはスパイスたちと相まって独特の風味を醸しており、
しっかりした塩気・酸味・旨味が感じられて
「春キャベツ＝甘くて柔くて食べやすい」という軟派なイメージをぶち壊すようなお味！
…別に春キャベツに恨みがあるわけではありませんが（ｗ）美味しくできました(*´ω｀*)

＜お店情報は食べログより抜粋＞
【香湯館（こーひーかん）】
住所：鳥取県倉吉市南昭和町87-2
電話：0858-22-5454
営業時間：[火～土] 10:00～19:00 [日・祝] 10:00～18:00
定休日：月曜日

クラシックカーをはじめとして、マスターご夫妻の旅の思い出がギュッと詰まった、
やたら情報量の多い店内が何故か心地良い…そんな香湯館さんの豆レビュー。

＜2021年4月　ガテマラ＞