＜お店情報は食べログより抜粋＞
【モダン】住所：鳥取県倉吉市大正町1075-52電話：0858-24-6885営業時間：11:00～22:00(L.O21:00)定休日：水曜日、第３火曜日＜ブレンド＞
抽出は店の奥でされていたので確認できなかった…はず（ボーっとしてたｗ）。
甘やかさのあるアロマ。一口含むと、湯温かなり高めで酸味は
ほとんど飛んでるけど奥にいるようないないような、くらいの感じ。
しっかりしていて余韻の長い、でも重くはない苦みがメインの、
まさにレトロ喫茶店のコーヒーって印象。
ボディは少し弱めな感じがして、サービスのチョコリエール、ホワイトロリータ（だっけ？）、
しるこサンドの甘さに負けているような気がします。
…それにしてもお菓子のチョイスがグッジョブｗ
＜おまけ：クリームソーダ＞
何ちゅうかもう…満点、イメージどおりのザ・クリームソーダって感じですねｗ
味も想像どおり、ド真ん中にスパーンとストレート。
まぁ、コーヒーには合わないと思います（笑）
以前から気になってたお店でしたが正直、この歴史ある街で”昭和レトロをウリにする”って、
供給過多だなと思って食わず嫌いしてたんですが、
メニューから店内の内装、置いてるお酒（ダルマ、電気ブラン、リザーヴ…）に至るまで、
もんのすごいコッテコテの昭和推し。
喩えるならスイカに練乳とザラメをかけて供されたような、
ここまできたら（あ、OK。もう好きにしちゃってくださーい）みたいな、
昭和生まれでありながら”昭和をアトラクションとして楽しめる”お店でした。
上記2品で（税込み）1,000円超は人を選ぶかもしれませんが、
はまったら抜けられない魔力めいたものも感じます。
「粉ジュース酎ハイ」という気になるメニューもありますし…（ごくり）
＜お店情報は食べログより抜粋＞
【カフェ&パティスリー ジョンヌ】住所：鳥取県倉吉市新町1-2458電話：0858-22-5233営業時間：10:00～17:30定休日：日、月、火曜日＜ホットコーヒー（エチオピア）＞
抽出はハリオ式のペーパードリップ。カップとソーサーは倉吉の国造焼みたいです。
お花見の帰りで、花粉症により頭痛がするくらい鼻が詰まっていたのですが（！）、
イルガチェフェのティーライクな香りがたまりません。
一口含むと爽やかな香りとともに、ハリオ式ということもあってかキレのある、
それでいて円みも帯びた苦みをしっかり感じます。その後からじわっと広がる酸味、甘み。
あっさりしている感じなのですが、余韻は長め。
冷めてくると酸味が少し強くなりますが、それでもかなりマイルドな酸味だと思います。
後味にほんの少しだけスモークを感じるかな？でも総じて印象のすごく良い一杯でした。
あまりに美味しくて、思わず口をついて出た言葉が「…まいったな（笑）」
せっかくなので、こちらのシューも1個だけお土産に買ってみたのですが、
香りの良い生地と、ミルク感の濃厚なクリームがかなり好きな感じ。
…まいったな、こりゃ通うしかないじゃん(#^^#)
＜お店情報は食べログより抜粋＞
【混智恵流都 （コンチェルト）】住所：鳥取県倉吉市葵町731電話：0858-23-0101営業時間：11:00〜17:00定休日：火曜日＜炭焼きコーヒー＞
しかしいつ見てもすげー当て字だ…
カップに”シャノワール”とありますが、こちらのお店は倉吉と縁のある作品
『ひなビタ♪』『宇崎さんは遊びたい』とのコラボカフェでして、
”シャノワール”ってのは『ひなビタ♪』に出てくる喫茶店の名前です。
＃因みに店員さんに確認したんですが、
＃ここがシャノワールのモデルってわけではないらしいですｗ
”コンチェルト”の名のとおりクラシック音楽の流れる落ち着いた雰囲気と、
アニメグッズや線画などの展示とが、ミスマッチ甚だしいんですが（！）
日向美ビタースイーツのメンバーが持つ（という設定の）Fender Jazzmaster、
Ovation（モデルは分からんかった）、Gibson LesPaul（これ誰の？）が展示されてて
ギター好きとしては眼福でした(*´ω｀*)＜弾いても良いらしいよ
まぁ何やかや言うてますが、美味しいコーヒーさえ飲めれば何でもOKですｗ
閑話休題。
炭焼きコーヒー、抽出の様子は確認できず。
深煎りのちょいスモーキーで、苦そうな香りとは裏腹に、
口に含んでみるとそんなに重くない。コクがあまりないとも言えるかも。
舌の上にしばらく残る渋みが、山椒食べたときの痺れに似ている気がして、
良く言えば余韻が長い。酸味はほぼなし、冷めてきても嫌な味は出てこなかったです。
あくまで主役は音楽で、コーヒーはゆっくりした時間を楽しむための脇役に徹する。
そんな立ち位置に置いてるのかなと感じる一杯でした。
ーーー
＜お店情報は食べログより抜粋＞
【ティーラウンジ ダイアナ】住所：鳥取県倉吉市米田町801電話：0858-22-1234営業時間：8:30～20:00 [モーニング]8:30～10:30 [ランチ]11:00～無くなり次第終了定休日：日曜日＜ブレンドコーヒー＞
こちらも昔ながらの喫茶店という感じ。葡瑠満さんよりはちょい庶民派という印象。
抽出はカリタの？ウェーブフィルターを使っているのだけ確認できました。
豆はすでに挽いてあるものを使用していて、その場で挽いていないと思われます。
お味は、当たりじゃないけど大ハズレでもない「ザ・UCC味」って感じ。
因みにこのお店にはちょっとした珍食があるので、別記事でご紹介したいと思います。
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＜お店情報は食べログより抜粋＞
【コーヒーハウス葡瑠満（ぶるまん）】住所：鳥取県東伯郡湯梨浜町久留17-3電話：0858-35-3968営業時間：？定休日：？＜葡瑠満ブレンドと抹茶のスフレロールケーキ、コロンビア＞
店名の当て字と言い、内装と言い、昭和のまま時が止まったかのような懐かしさｗ
抽出は恐らくサイフォン（コロンビアはサイフォン持ってきて
目の前で淹れてくれたのですが、ブレンドはそうでなかったので不明）。
アッツアツのコーヒーがまた、昔ながらの喫茶店って感じで、良きｗ
ブレンドもコロンビアも、酸味・苦みは弱め。
良く言えばすっきりしたコーヒーですが、悪く言えばボディが弱く、味も薄い。
抹茶のケーキの香り、強い甘さに完全に負けてしまいます。
コロンビアの方は煎り豆の軽やかな香り、甘みを少し感じました。
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＜お店情報は食べログより抜粋＞
【HIBIKORE COFFEE ROASTERY】住所：鳥取県倉吉市昭和町1-1-2電話：090-7503-4867営業時間：9:00～19:00定休日：水、木曜日＜ホンジュラス エル・ロブラル＞
香湯館さんのすぐ近くにロースタリーがあったとは、全然気づかなかったorz
抽出はカリタのウェーブドリッパー。
最初のフレーバーはほんのり柑橘系＋紅茶っぽく、カカオ感のある優しい苦み、
キャラメルのような甘みがじんわりと広がって、
エチオピア系のブレンドかな？って勘違いしてしまいましたｗ
＃”コーヒーをイートインで”と言ったところ、マスターが豆を選んで提供だったので、
＃このときは銘柄を知らなかった
何となく（あー、今すぐアーモンドフロランタン食べたい！）
って思いながら飲んでましたｗ
冷めてくると少しグラス系＋カカオ感という、相反する香りが出てきて、
酸味がちょっとだけ強くなり、何とも複雑なお味。
それにしてもこのカップ、可愛いけどどう持てば良いのかよく分からないｗ
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＜お店情報は食べログ、マスターとの会話より＞
【アイアム カフェ】住所：鳥取県東伯郡湯梨浜町宇野1982-1電話：なし営業時間：10:00～20:00 日曜営業定休日：火、水曜日＜ウガンダのオーガニックコーヒー、ぜんざい＞
ネルドリップして濃いめのコーヒーエキスを抽出後、
程よくお湯で割って提供というスタイル。
要望を言えば苦み/酸味系、濃いめ/あっさりめを調整してくれます。
今回の注文は濃いめの酸味系。我ながら中々の無茶ぶりですが（ｗ）飲んでみるとビックリ。
フレーバーはカラメルっぽい、甘い香りなのですが、
お味自体は丸みのある濃い苦み、奥の方にしっかりとした、でもとげのない酸味。
冷めてくると酸味がだんだん増してくるのですが、それでも嫌な刺激はありません。
そしてネルドリップらしく、コクがあるのに案外後味はすっきりしている感じ。
おしゃべり好きなマスターの、軽妙洒脱な語り口とは裏腹の（？）
こだわりの強さが良く出てるなと思いましたね。
あ～、こりゃ通いますわｗ(*´ω｀*)＜決定事項！
＃ライドの途中に立ち寄ったお店なので、ぜんざいについては
＃後ほど
自転車記事の方で書こうと思います。
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＜お店情報は食べログより抜粋＞
【豆蔵人（まめくらんど）】住所：鳥取県鳥取市大覚寺183-92電話：0857-26-5057営業時間：10:00～19:00定休日：日曜・祝日＜マンデリン、チーズケーキ＞
フジローヤルの焙煎機は散々見たのに、肝心の抽出は確認せずorz＜多分ペーパードリップ
かなり強めでシャープな苦み。酸味はあまり感じられず。喉の奥に少しスパイシーな刺激。
香りはやっぱりブレないマンデリン（ｗ）。ちょっと華やかさもあったような？
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＜お店情報は食べログより抜粋＞
【香湯館（こーひーかん）】住所：鳥取県倉吉市南昭和町87-2電話：0858-22-5454営業時間：[火～土] 10:00～19:00 [日・祝] 10:00～18:00定休日：月曜日＜オリジナルブレンド＞
倉吉で「クラシックカーが置いてある喫茶店」でお馴染み？のお店。
ご主人と奥さんの趣味で、たくさん旅をしたクラシックカーたちを
現在は廃車にして、店の内外に飾っているようです。
閑話休題。
抽出はサイフォン、粉の量は多分30g弱くらい？結構たっぷり。
煎り米の軽い香り、甘み。苦みと酸味は少なめ。
冷めてくると、ザクロのような甘酸っぱさを奥の方に少し感じる。
ボディ少し弱いか？とも思いうけど、飲み飽きしないお味という印象。
[5回]